يدرس الطلاب بالفرقة الثانية المقررات الدراسية في الأقسام العلمية التي تتيح لهم الاختيار فيما بينها بداية من الفرقة الثالثة، فتكون الفرقة الثانية شعبة دراسات سياحية وادارة الضيافة يتعرف فيها الطالب على مقررات اقسام الضيافة والسياحة على أن يختار التخصص بدءا من الفرقة الثالثة وفق شروط كل تخصص.

والدراسة في الفرقة الثانية مقسمة على فصلين دراسين يدرس الطالب فيهما اللغات الاجنبية الأولى (الانجليزية) والثانية (إما الفرسنية أو الألمانية) ويدرس في الفصل الدراسي الأولى مقررات:

1 - مبادئ المحاسبة

2 - مبادئ الإحصاء

3 - الأجهزة والمنظمات السياحية

4 - مقدمة فى إدارة الأعمال

5 - السياحة والبيئة (خ)

وخلال الفصل الدراسي الثاني يقوم الطلاب بدراسة المقررات التالية 

6 - المحاسبة السياحية والفندقية

7 - الإحصاء السياحى والفندقى

8 - مبادئ التسويق

9 - مقدمة فى نظم المعلومات المتخصصة

10 - اساليب الارشاد (خ)