قسم ادارة الفنادق
اسم البرنامج: بكالوريوس السياحة والفنادق - تخصص في ادارة وادارة الفنادق
- الأهـداف العامـة للبرنامـج:
يهدف هذا البرنامج إلى إعداد خريج قادرا على أن:
- يمارس مهارات الاتصال والقيادة وإدارة الوقت والعمل ضمن الفريق.
- يخدم المجتمع والتعلم المستمر من خلال التوعية، وتقديم الاستشارات، وتنظيم المؤتمرات والندوات العلمية التي تناقش القضايا السياحية والفندقية المعاصرة.
- يستخدم المنهج العلمي في حل المشكلات وإدارة الأزمات والمواقف الطارئة لمواكبة مستجدات صناعة الضيافة.
- يواكب ما يستجد من متغيرات في بيئة العمل في صناعة الضيافة.
- يميز الثقافات المختلفة ويتعامل مع الأنماط السلوكية المتنوعة وفقا لمبادئ وخصائص الخدمة.
- يلم بكافة القوانين والتشريعات الخاصة بقطاع السياحة والضيافة واللوائح المنظمة لحقوق وواجبات العاملين بالمجال.
- يكتسب المعارف الأساسية والمهارات المرتبطة بصناعة الضيافة.
- يلتزم بآداب وأخلاقيات المهنة في مجال العمل الفندقي.
- يطبق مبادئ الصحة العامة والمهنية والاسعافات الأولية وقواعد الأمن والسلامة التي تخدم العمل في صناعة الضيافة.
- يمارس المهارات الفنية والادارية المتعلقة بالعمل في مجالات الضيافة وفقا لاحتياجات سوق العمل.
- يتعامل باللغات الأجنبية مع الجنسيات المختلفة ويستخدم المصطلحات المهنية المرتبطة بالعمل في صناعة الضيافة.
- يستخدم التقنيات الحديثة ونظم المعلومات في عمليات التشغيل المختلفة في صناعة الضيافة.