في إطار استراتيجية إدارة المعهد الهادفة إلى

تطوير العملية التعليمية

وتعزيز الجانب التطبيقي

وحرصها المستمر على ربط المناهج الأكاديمية بمتطلبات سوق العمل

نظم قسم إدارة الضيافة بـ معهد سيناء العالي للسياحة والفنادق برأس سدر زيارة تدريبية ميدانية لطلاب الفرقتين الثانية والثالثة

إلى فندق ومنتجع رويال بيتش برأس سدر

وذلك تأكيدًا على اهتمام إدارة المعهد بإعداد كوادر مؤهلة تمتلك الخبرة العملية إلى جانب التأهيل العلمي

هدفت الزيارة إلى

تعريف الطلاب بالتشغيل الفندقي من خلال التعرف الميداني على أقسام الاستقبال والإشراف الداخلي وخدمة الأغذية والمشروبات

بما يعزز الفهم الواقعي لبيئة العمل الفندقي

كما تضمنت تنفيذ تدريبات عملية داخل الأقسام المختلفة تحت إشراف متخصصين لتنمية مهارات الخدمة والضيافة لدى الطلاب

إلى جانب إجراء دراسات تحليلية حول

الأنماط الفندقية

الخدمات السياحية والترويجية بمدينة رأس سدر

في ضوء مقررات الإشراف الداخلي وخدمة الأغذية والمشروبات واقتصاديات السياحة والضيافة

وتأتي هذه الزيارة في إطار خطة إدارة المعهد الداعمة للتدريب الميداني المستمر

والتي تستهدف صقل مهارات الطلاب وتنمية قدراتهم المهنية وتهيئتهم لمتطلبات سوق العمل المحلي والدولي

تم تنفيذ الزيارة بواسطة د سيد شريف المدرس بقسم إدارة الضيافة، وتحت إشراف د هيثم دراز رئيس قسم إدارة الضيافة

وجاءت تحت رعاية

أ د مصطفى الزغل رئيس مجلس الإدارة

وأ د وائل سليمان عميد المعهد

وتتقدم إدارة المعهد بخالص الشكر والتقدير لإدارة فندق رويال بيتش على حسن الاستقبال والتعاون البنّاء، بما يعكس الشراكة الفعالة

بين المعهد ومؤسسات القطاع السياحي ويسهم في تحقيق رسالة المعهد في إعداد خريجين متميزين قادرين على المنافسة والابتكار

كما تتوجه بالشكر إلى

الأستاذ طارق سعيد مدير الفندق

الأستاذ أحمد عطية مدير الإشراف الداخلي

الأستاذ أحمد سنوسي مدير المطعم

الشيف صابر الشيف العمومي تقديرًا لجهودهم ودعمهم للعملية التدريبية