في إطار رؤية شاملة تتبناها إدارة معهد سيناء العالي للسياحة والفنادق برأس سدر لربط العملية التعليمية بقضايا التنمية المستدامة وتعزيز الانتماء لهوية المجتمع السيناوي، نظم المعهد يوم الإثنين الموافق 6 أبريل ندوة تثقيفية موسعة بعنوان:
"زراعة الزيتون والصناعات القائمة عليه ودورها في تنمية السياحة الابتكارية في رأس سدر"

جاء ذلك تحت رعاية ودعم:
أ.د/ مصطفى الزغل – رئيس مجلس الإدارة
أ.د/ وائل سيد سليمان – عميد المعهد
أ.د/ إبراهيم العسال – نائب رئيس مجلس الإدارة ووكيل المعهد

وتعكس هذه الندوة حرص إدارة المعهد على تنوع مجالات التوعية والتثقيف لدى الطلاب، وعدم الاقتصار على الجوانب الأكاديمية التقليدية، بل التوسع نحو دمج المعرفة التطبيقية بقضايا البيئة والتنمية والاقتصاد المحلي، بما يسهم في بناء جيل واعٍ قادر على الابتكار وربط تخصصه بمتطلبات الواقع.

وقد شهدت الفعالية حضور أ.د/ وائل سليمان، الذي أكد في كلمته الافتتاحية أن الزيتون يمثل قيمة اقتصادية وسياحية متميزة لمدينة رأس سدر، مشيرًا إلى أهمية توظيفه ضمن مسارات السياحة الابتكارية، بما يعزز من تنافسية المقصد السياحي.

وجاء تنظيم الندوة تحت إشراف:
وحدة تنمية البيئة وخدمة المجتمع برئاسة د/ صفاء الفرا
قسم الدراسات السياحية برئاسة د/ مونيكا موريس

واستضافت الندوة نخبة من الخبراء والمتخصصين، حيث تناول الأستاذ/ رشدي محمد رشدي، خبير زراعة الزيتون، المراحل الفنية لإنتاج الزيت بجودة عالية، فيما استعرض د/ أشرف السيد، الباحث بمركز بحوث الصحراء، الأبعاد العلمية والبيئية لزراعة الزيتون في سيناء.

وتناولت الندوة عددًا من المحاور المهمة، أبرزها ربط الإنتاج الزراعي بالسياحة من خلال مفهوم السياحة الزراعية، واستثمار الموارد الطبيعية في خلق فرص تنموية حقيقية، بما يدعم الاقتصاد المحلي.

وفي ختام الندوة، دار نقاش تفاعلي مثمر بين الطلاب وأعضاء هيئة التدريس، عكس مدى وعي الطلاب واهتمامهم بالقضايا التنموية، وهو ما يعكس نجاح رؤية إدارة المعهد في غرس قيم التفكير الابتكاري، والانتماء، والمسؤولية المجتمعية.

ويؤكد المعهد من خلال هذه الأنشطة حرصه على إعداد خريج يمتلك وعياً متكاملاً يجمع بين التخصص الأكاديمي وفهم قضايا التنمية، ليكون عنصرًا

فاعلًا في بناء مستقبل أكثر استدامة