في حدث دولي جديد لمعهد سيناء وبمشاركة أساتذة من ثلاث جامعات اسبانيا جامعة كاستيا لامنتشا وجامعة اكسترامادورا وجامعة قرطبة فضلا عن الطباخ الإسباني الشهير خوان بيتدريا وبرعاية مؤسسة "كورمت داتا" الاسبانية المتخصصة في الطهي الفندقي..

قدم طلاب معهد سيناء اليوم منيو اسباني مكون من اربع اطباق تقليدية في المطبخ الاسباني هي

Ensalada templada de bacalao con naranja

Boquerones al limón.

Berenjenas con miel de caña

Rabo de toro

قام بالتعليق عليها الأساتذة الاسبان المتخصصين في الطهي وأبدوا سعادة كبيرة لرؤيتهم الاطباق الإسبانية في قلب المطبخ التعليمي للمعهد سيناء العالي للسياحة والفنادق برأس سدر وأبدوا استعدادهم لطهي الاكلات المصرية في المطابخ التعليمية في اسبانيا

كما أبدى الدكتور مصطفى الزغل رئيس مجلس الإدارة سعادته ترحيبه بجميع الحاضرين وشكره للجامعات الإسبانية المشاركة في تقييم الاكلات الإسبانية التي نفذها طلاب المعهد

كما أشاد الدكتور وائل سيلمان القائم بعمل عميد المعهد عن سعادته بهذا الحدث الذي يؤكد على العلاقات الدولية الكبيرة لمعهد سيناء وتطلعه للمزيد في المستقبل

وعبر الدكتور ابراهيم العسال وكيل المعهد عن شكره العميق لكل الأطراف المشاركة في الفعالية وحث الطلاب أن يكونوا فخورين بمعهدهم الذي له دور ريادي واضح في العلاقات الدولية مع أوروبا...

كما أشاد الدكتور هيثم دراز أستاذ المادة بدور طلابه بمساعدة الشيف صابر لإنتاج هذه الاكلات وسعادته بتعليقات الأساتذة الأوروبيين المشاركين في الفعالية ..

هذا وقد قام بتنظيم الفعالية معهد سيناء العالي للسياحة والفنادق برأس سدر بالتعاون مع المؤسسات التعليمية في اسبانيا وقد شارك في تنظيم اليوم الدكتور سيد شريف المدرس المساعد بقسم إدارة الفنادق