التدريب المتنوع لطلابنا
التدريب الميداني لطلاب قسم إدارة الضيافة
تحت رعاية كلا من
ا.د مصطفى الزغل رئيس مجلس الادارة
ا.د وائل سليمان القائم بعمل عميد المعهد
وضمن اعمال وحده التدريب بالمعهد تم اليوم تنظيم زيارة ميدانية لطلاب قسم الضيافة لسلسلة مطاعم انس الدمشقي بفرع عباس العقاد كتطبيق عملي لطلاب القسم
ومن خلال الزيارة
قام الطلاب بزيارة جميع اقسام المطعم ( صاله المطعم/ المطبخ/ قسم الحسابات/ المخازن/ قسم العجان/ منطقة الباك اريا)
حيث قام الاستاذ عادل العضو المنتدب لسلسلة المطعم بشرح نبذه عن تاريخ انشاء المطعم وكيفية تواجده فى السوق المصرى كما قام الشيف محمد الشهير بابو طارق السوري بشرح إمكانيات المطبخ من أجهزة ومعدات للطلاب أثناء الجولة
وكانت الزيارة تحت اشراف كلا من
د. هيثم دراز مدير وحدة التدريب
د. مروه عز مساعد مدير وحدة التدريب
د. محمود الرودي مساعد بوحدة التدريب
كل التوفيق لطلاب قسم إدارة الفنادق في المعهد
