يوم الحلويات بقسم الضيافة
يوم الحلويات الشرقية و١٤ طبق من الحلويات الشرقية علي ايدى طلاب قسم الضيافة بالمعهد
اقيمت اليوم فعاليات الطهو العملي ضمن المحاضرات العملية بالمطبخ التعليمي لطلاب قسم الضيافة هذا الاسبوع
وضمن اعمال مادة فن الطهو الفندقي لطلاب الفرقة الثالثة قسم الضيافة كان المطبخ الحلواني ضمن مقرر العملي وقام الطلاب بانتاج مجموعة متنوعة من اطباق الحلويات الشرقية واشرف عليها دكتور المادة د. هيثم دراز وبمعاونه ا. سيد شريف المدرس المساعد بقسم الفنادق.
منيو هذا الاسبوع
كريم كراميل - ارز باللبن - كاستر - مهلبية بالشيكولاتة - جيلي - ام علي - جلاش - بسبوسة - بلح الشام - زلابية عسل - زلابية سكر - اكلير بالشيكولاتة - سلطة فواكة
كل التوفيق لجميع الطلاب
https://www.facebook.com/sitrassedr/videos/371316969056739